전체기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 웹진형 [권동환의 세계여행] 불과 150년도 되지 않는 일본의 육식 문화 권동환 여행작가권동환 여행작가 | 2021-01-18 10:17 [권동환의 세계여행] 불과 150년도 되지 않는 일본의 육식 문화 고기와 밀가루를 섭취하지 않는다면 오래 살 수 있지만 그렇게 살 바에는 딱히 오래 살 필요가 없다는 말이 있다. 밀가루와 고기로 만든 돈카츠는 일본의 대표적인 육고기 요리지만 그들의 육식 문화는 불과 150년도 되지 않는다. 과거 일본이 고기를 구할 수 없는 환경이거나 선천적으로 일본인들이 고기를 섭취할 수 없는 체질이라서 육식 문화가 없었던 것은 아니다. 일본인들이 고기를 먹지 않은 이유는 불교의 영향이 아주 크다. 1871년 12월 17일 ‘메이지 천황기’의 기록 중 일부를 살펴보면 육식 금지는 원래 승려의 계율 중 하나였으나 처음처음1끝끝